Description
Carine Biron évolue au sein du Château de la Gaude | Relais & Châteaux depuis quatre ans.
Actuellement le poste de Directrice des Opérations Hôtelières depuis janvier 2026. Auparavant, elle a été Directrice Hébergement et Spa entre avril 2025 et janvier 2026, puis Responsable Hébergement de février 2024 à mars 2025. Dans ces fonctions, elle a notamment assuré le rôle de Maître de Maison et garant du label Relais & Châteaux, pilotant le management, le recrutement et la formation des équipes (étages, réception, réservation, conciergerie). Elle a également contribué au développement de la distribution et des relations avec les OTA et agences de voyages, au développement des segments clients (BtoB, corporate, groupes loisirs et affaires), ainsi qu’au pilotage du revenue management et de la politique tarifaire. Elle a enfin supervisé les services et transactions de la villa hôtelière, tout en veillant à l’équilibre financier de l’hébergement et au suivi des budgets, avec un fort engagement dans l’accueil et la fidélisation client.
