AP
Aurelie Panattoni
GROUPE JCAP
PDG
Description
J’ai grandi dans l’hôtellerie. J’y ai fait mes premiers pas à 13 ans, aux côtés de mon père, lui-même hôtelier et fondateur du premier hôtel Accor à Avignon.
Pourtant, je ne me destinais pas à ce métier. Je me suis orientée vers les arts appliqués à Paris, en passant par l’Atelier de Sèvres puis les Arts Décoratifs, avant d’évoluer dans des univers totalement différents.
Puis le Covid a tout bouleversé. J’ai repris un groupe hôtelier à 29 ans, dans un moment critique. Il a fallu décider vite, agir et assumer.
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